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Einträge mit Hotel zum Löwen getagged

Weltmeisterliches aus Duderstadt

Honey Ale. Herbes Bier mit Honig und Melone. Dieses Bier hat einen Alkoholgehalt von knapp sieben Volumenprozent. Die Rede ist von der WM-Heimatliebe, die passend zur diesjährigen Fußball-Weltmeisterschaft gebraut wurde. Ich lasse mir von Gabriel Ballüer, dem Braumeister der Braumanufaktur Duderstadt, beschreiben, wie diese Sorte der Heimatliebe schmeckt. Fruchtig im Antrunk, süßlich und im Abgang…

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Kunstvoll

Es ist schon ein Träumchen«, sagt Franz-Josef Otto, der gemeinsam mit seiner Frau Kerstin das Hotel zum Löwen betreibt. Die vielen Jahre als Hotelier haben auch seine Sprache verändert. Superlative wird man kaum von ihm hören. Mit 22 Jahren hat er das elterliche Viersternehotel zum Kronprinzen übernommen, mit 37 Jahren kam die Führung des Hotels…

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